Artículos #Sustainability
El chef Michael Tuohy, se asoció con Legends Hospitality, para desarrollar un programa de alimentos y bebidas sin precedentes para el nuevo Golden 1 Center de última generación. Hogar de los Sacramento Kings. Tuohy fue coautor de una Carta de sostenibilidad de 10 puntos que describía el abastecimiento local de ingredientes en un 90% dentro de las 150 millas de la arena. El primer y único programa de este tipo.
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En asociación con los Sacramento Kings, el Chef/GM Michael Tuohy desarrolló una carta de sustentabilidad de 10 puntos para guiar su programa de Alimentos y Bebidas.
Más informaciónEn asociación con los Sacramento Kings, el Chef/GM Michael Tuohy desarrolló una carta de sustentabilidad de 10 puntos para guiar su programa de Alimentos y Bebidas.
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