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La gran cantidad de personas que están detrás de la creación de un estadio de la NBA de última generación en Sacramento.

El chef Michael Tuohy, se asoció con Legends Hospitality, para desarrollar un programa de alimentos y bebidas sin precedentes para el nuevo Golden 1 Center de última generación. Hogar de los Sacramento Kings. Tuohy fue coautor de una Carta de sostenibilidad de 10 puntos que describía el abastecimiento local de ingredientes en un 90% dentro de las 150 millas de la arena. El primer y único programa de este tipo.

El gerente general y chef Michael Tuohy vuelve a imaginar cómo los estadios deportivos alimentan a los fanáticos.

El viaje por carretera de un chef desde Sacramento.

Colaboración del productor de queso de cabra y el chef Michael Tuohy. De la granja a la mesa Sacramento..